Ingrédients pour 2 personnes
- 2 buns
- 1 fromage Le Lozère de Duo Lozère
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de chapelure
- 100 g de noix
- 6 tranches de bacon
- 1/2 litre d’huile de friture
- Moutarde
- Miel liquide
- Salade
Temps de préparation
Préparation 30 minutes
Cuisson 10 minutes
Préparation
- Couper Le Lozère en 2 et passer chaque moitié dans la farine, les oeufs et le mélange de la chapelure-noix
- Faire frire les moitiés Le Lozère dans une poêle d’huile chaude pendant 10 minutes en les retournant régulièrement
- Faire griller le bacon dans une autre poêle
- Mettre le miel et la moutarde sur les buns
- Ajouter la salade et la moitié du Lozère et par dessus rajouter les tranches de bacon
Astuce
Pour éviter les éclaboussures d’huile de friture pensez à mettre un couvercle anti-éclaboussure de préférence