Tarte aux fraises

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 250 g de faisselle vache Duo Lozère
  • 200 g de sucre
  • 25 cl de crème fraîche
  • Vanille (gousse ou extrait)
  • 500 g de fraises bien mûres

Temps de préparation

Préparation 20 minutes

Cuisson 20 minutes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
  2. casser les oeufs et les battre en ajoutant le sucre puis la vanille, la crème fraîche et la faisselle de vache Duo Lozère
  3. Mettre la pâte dans un moule et verser le mélange. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes. Laver et couper les fraises
  4. Laisser refroidir la tarte et déposer les fraises